El Mago 2012 – Epicure Wines – DO Terra Alta

  • el_mago_2012_do_terra_alta_etiqueta_epicure_wines

Una de les vinoteques que visito sovint és a Sitges, la Vinoteca Perbacco, i va ser allà on vaig descobrir el vi que us vull avui comentar. El “Mago 2012” de la DO Terra Alta. A la seva etiqueta vaig veure un nom, sota la marca, un nom que em va resultar familiar: Franck Massard.

Vaig conèixer a en Franck quan treballàvem plegats a Torres ja fa uns anys, ell al departament d’exportació fent viatges per tot el món demostrant la seva passió i coneixements pels vins, com a gran sommelier que és, i jo al departament de RRPP i Comunicació. Després de tastar aquest vi, investigant a internet, vaig trobar que Franck va fundar Epicure Wines amb el compromís de compartir la seva passió per tot aquest món i creieu-me que jo sóc testimoni d’això.

el_mago_2012_do_terra_alta_etiqueta_epicure_wines

Tot va començar l’any 2004 quan, amb un amic seu, van decidir comprar la seva pròpia vinya a la regió del Priorat, i així, van poder fer el seu somni realitat elaborar el seu primer vi “Huellas” amb una edició inicial limitada de 500 ampolles. I així van iniciar la seva aventura. Van seguir buscant i descobrint més vinyes amb climes diferents, per tot Catalunya i l’estat espanyol, vinyes amb una complexitat natural, vinyes centenàries, gairebé abandonades, però amb una gran qualitat pel seu baix rendiment. I es així, després d’aquests anys, que ara elabora vins de regions entre altres com són Montsant, Priorat, Rueda, Ribeira Sacra, Valdeorras o Terra Alta zona d’aquest “Mago” Tots vins amb identitat pròpia, expressant el seu terroir.

el_mago_2012_do_terra_alta_suro_epicure_wines

L’anyada 2012 de “El Mago” va ser, de tots els seus vins, el seu primer vi ecològic. Des de la primera anyada han seleccionat les vinyes de Garnatxa Negra situades en terrenys d’alçades elevades. Segons diuen el nom del vi es fa ressò a la màgia que transforma els raïms en vi. També és la contracció dels noms dels fills de Franck, Maya i Hugo, aquest darrer, que ha dissenyat la seva etiqueta. El “Mago 2012” és un vi jove sense envelliment en fusta. Es va embotellar després de 7 mesos de contacte amb les seves mares en dipòsits d’acer inoxidable.

el_mago_2012_do_terra_alta_cruzart_epicure_wines

Tast del vi

És un vi negre de color rubí amb nas expressant la garnatxa sorprenent per la seva suavitat en boca de fruites vermelles gerds, petites maduixes amb delicats tocs balsàmics, regalèssia, torrats, fumats, sorprenents quan no ha passat per fusta. En boca és envellutat, pura seda, amb la frescor que dóna l’acidesa d’aquestes modernes garnatxes.

MES INFORMACIÓ DEL CELLER : EPICURE WINES

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

colorsdelvi
186
 Photos
1230
 Followers
942
 Following
Per acabar aquest dia tant intens un Lerchenberg Pinot Gris 2014 d'Alsàcia del Celler Marc Kreydenweiss. Afruitat, tropical, intens, amb bona acidesa, un bon final de dia. Ecològic i biodinàmic. #colorsdelvi #alsace #vin #vi #wine #biodinamic #eco #pinotgris #france #alsacia #lerchenberg #leaalouettes #winelover #alsacelover #vinsdalsace #kreydenweissPrimera setmana a Londres preparant el primer examen del Wset Diploma. Això serà una marató, cal  gaudir! #wset #diploma #london #londres #wine #spirits #vi #winelover #winelovers #sommelier #ilovewine #segueixelsteussomnis #viticulture #fortifiedwines #unit1 #winemakingAvui celebrant Dijous Gras amb Truita, Botifarra d'Ou, Coca de Llardons i que no falti mai un bon vi 😍 Alas Negras de @terraremota @do_emporda Si no el coneixeu: Val moooolt la pena!!!! 🔝🔝🔝🍷🍷🍷 Visca les tradicions!!! #tradicio #catalunya #dijousgras #jueveslardero #carnestoltes #carnaval #santclimentsescebes #emporda #colorsdelvi #sommelier #tradicions #catalunya #wine #vi #vicatala #marcbournazeau #emmabournazeau #terraremotaL'any 1963 Ceferino Carrión, intrèpid viatger de Santander, ja convertit en Jean Leon restaurador de renom del Hollywood daurat va seleccionar i unificar diverses parcel.les a Torrelavit dins del Penedès. Així va néixer el Pago Jean Leon de 150 ha plantant varietats com Cabernet Sauvignon i Chardonnay, fins llavors desconegudes al nostre país. D'aquí neix el primer Cabernet Sauvignon elaborat a Catalunya aquest Vinya La Scala que surt de 8 ha de terroir, del més pobre, pedregós i amb més drenatge del pago. Amb aquest tresor de l'anyada 1997, 2 anys de bota nova de roure francès, 14670 ampolles bordeleses gran reserva i 25 ampolles imperials, hem gaudit amb l'ampolla 4318 aquest diumenge i ha inspirat a @mccruzart en el nom, l'història del vi i del fundador del Celler. No cal dir que l'etiqueta és un bodegó de l'universal Antoni Tàpies. Salut, amor i vi!! @jeanleon1963 @dopenedes #colorsdelvi #jeanleon #hollywood #cabernetsauvignon #torrelavit #catalunya #penedes #granreserva #sommelier #ilovewine #winelover #vicatala #qalides #pago #lascala #tapies #antonitapies #colorsdelvi #wine #vi #wset #instawine #wineloversAvui diumenge d'aniversari i de celebració familiar amb confit d'ànec i Damana 5 de Ribera del Duero. Tempranillo i un toc de Merlot. 5 mesos de barrica de roure Amèrica i Francès. @riberadelduero #bodegastabula #damana5 #riberadelduero #tempranillo #merlot #ulldellebre #vi #castella #confit #sommelier #diumenge #aniversari #colorsdelvi #ilovemyjob #segueixelsteussomnis #lluitapelsteussomnisJa és aquí Heusss* 2016 Sense Sulfits @cellerlavinyeta @do_emporda  Samsó+Garnatxa 😍😍😍 #vinatural #samso #carinyena #garnatxa #lavinyeta #heus #doemporda #samso #carinyena #garnatxa #molletdeperalada #vi #vicatala #catalunya #catalonia #colorsdelvi #naturalwine #nosulphites #withoutsulphites #instagramer #sommelier #sommeliers #ilovemyjob❤️ #ilovewine #winelover #ilovemyjob
Twitter
@colorsdelvi on Twitter
491 people follow @colorsdelvi
Twitter Pic MariaRos Twitter Pic SerranoG Twitter Pic dotzevin Twitter Pic VicenteH Twitter Pic dani_pen Twitter Pic malaltsd Twitter Pic Eccociwi Twitter Pic Rutadelv